北京市农林科学院林业果树研究所研究员冯晓元说,有些草莓品种天生就是“大个子”。
1.形状奇怪的不要买 首先,看品种。个头大的草莓多呈圆锥形,如果形状太奇怪就要谨慎。
2.颜色不均匀的不要买 其次,草莓上色不均匀、光泽度差,而且在底部果柄处,颜色青红分明。
3.表面颗粒太红的不要买 第三,正常草莓表面的芝麻粒(种子)是金黄色的。如果连芝麻粒都是红艳艳的,就要警惕了。
4.果肉空腔的不要买 第四,正常草莓果肉鲜红,很少空腔。草莓轻易就能掰开,果肉颜色发白,空腔较多。
5.闻着不香的不要买 然后,正常草莓甜度高且甜味分布均匀。草莓吃起来寡淡无味、闻着不香。